おすすめ料理

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  陸水名物魚串◇◆焼きたての香りが、酒を誘う。旬の鮮魚を「串」で楽しむ、贅沢な大人の磯遊び。

  264円（税込）～

  鮮度抜群の魚介をあえて「串」に刺し、強火で一気に焼き上げる。お造りでは味わえない、凝縮された旨味と炭の香りが海鮮魚串の真骨頂です。パリッと香ばしい皮目と、ふっくら仕上げた身のコントラストは、まさに職人技。お一人様でも少しずつ多彩な魚種を楽しめるのが魅力で、冷えたビールや地酒を流し込む瞬間は格別です。

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  陸水名物魚串◇◆焼きたての香りが、酒を誘う。旬の鮮魚を「串」で楽しむ、贅沢な大人の磯遊び。

  264円（税込）～

  鮮度抜群の魚介をあえて「串」に刺し、強火で一気に焼き上げる。お造りでは味わえない、凝縮された旨味と炭の香りが海鮮魚串の真骨頂です。パリッと香ばしい皮目と、ふっくら仕上げた身のコントラストは、まさに職人技。お一人様でも少しずつ多彩な魚種を楽しめるのが魅力で、冷えたビールや地酒を流し込む瞬間は格別です。

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  【新感覚】生産者直営だからこそのクォリティーを”焼きしゃぶ”で

  1,870円(税込)

  。厳選された旬魚を、サッと炙ることで溢れ出す脂の甘みと旨味。刺身でも食べられる一級品を贅沢に焼きしゃぶで楽しむ、当店独自のスタイルです。産地直送の情熱が詰まった驚きのクォリティーを、至福のひとときと共にお届けします。

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  【新感覚】生産者直営だからこそのクォリティーを”焼きしゃぶ”で

  1,870円(税込)

  。厳選された旬魚を、サッと炙ることで溢れ出す脂の甘みと旨味。刺身でも食べられる一級品を贅沢に焼きしゃぶで楽しむ、当店独自のスタイルです。産地直送の情熱が詰まった驚きのクォリティーを、至福のひとときと共にお届けします。

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  【本気の造り盛り】潮の香りと、極上の弾力。職人が目利きした「今、一番旨い旬魚」を贅沢な一皿で。

  980円(税込)

  包丁一本で魚の旨味を引き出す「お造り」は、まさに素材の良さが試される一皿です。脂の乗った旬の地魚から、口の中でとろける定番のマグロまで、一つひとつ異なる食感と繊細な甘みを堪能できます。職人の技が光る「本物の鮮度」を、まずはひと口、醤油と山葵でシンプルに味わってください。

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  【本気の造り盛り】潮の香りと、極上の弾力。職人が目利きした「今、一番旨い旬魚」を贅沢な一皿で。

  980円(税込)

  包丁一本で魚の旨味を引き出す「お造り」は、まさに素材の良さが試される一皿です。脂の乗った旬の地魚から、口の中でとろける定番のマグロまで、一つひとつ異なる食感と繊細な甘みを堪能できます。職人の技が光る「本物の鮮度」を、まずはひと口、醤油と山葵でシンプルに味わってください。